Plov

✨招牌菜维吾尔抓饭！可选牛肉或者羊肉。

配菜可选 :

• 传统凉拌菜皮辣红(洋葱，青椒，番茄)

• 胡萝卜丝

Kazan kawap

中亚传统炖煮料理，以肉类、土豆和多种食材慢火烹制，味道浓郁，常见于家庭聚会和庆祝活动。可选炖牛尾炖羊腿肉。

Samsa

烤包子，以牛肉为馅料，外皮烤至酥脆，内馅多汁香嫩。

Shorpa

这道羊肉汤以羊颈和羊排为主料，搭配胡萝卜、白萝卜和新鲜香菜，慢火炖煮而成。汤汁浓郁滋补，蔬菜带来清甜与平衡的口感，最后加入的香菜为整道料理增添了清新的香气，使风味更加完整。

Chöchüre

维吾尔馄饨一道传统的维吾尔族料理，以手工包制的肉馅饺子为主料，饺子内馅由碎肉与洋葱调制而成。搭配香浓的羊肉汤底，加入少量胡萝卜和彩萝丁，最后以新鲜香菜点缀，风味醇厚又清爽。.

Katkat

Un postre uigur,  preparado con leche condensada, que aporta una dulzura cremosa y delicada. Su textura tierna y su sabor reconfortante hacen de este dulce una elección perfecta para finalizar la comida.

Vinos | Cerveza